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厨师机烤箱版吐司🍞的做法

厨师机烤箱版吐司🍞

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作者: 苏州企鹅
苏州企鹅

用料

厨师机烤箱版吐司🍞的做法步骤

步骤 1

黄油🧈从冰箱取出,称好,放常温软化。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油外,其他的材料都放到厨师机碗中,厨师机档位调到1档,开厨师机搅拌20分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到,把软化的黄油🧈加入到揉好面团的厨师机碗中,厨师机调到1档,搅拌约10分钟左右,看上去,黄油基本已混入面团了,把厨师机调到2档,继续搅拌,直到加黄油后总搅拌时间达到20分钟为止。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出搅拌好的面团,三等份,每个面团,用擀面杖擀平卷起2次,第3次擀平后,涂喜欢吃的酱或放葡萄干、核桃碎等,我放了豆沙,再卷起。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入吐司🍞盒,用保鲜膜封好,发酵。也可以放入冰箱冷藏一晚上低温发酵。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至基本接近吐司盒上边,加盖。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱设置180°,预热,预热温度到,放入吐司盒,时间设置40分钟。开始烤面包🍞。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好,取出放到面包架上晾凉。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片后可以再放入吐司盒。

菜谱创建时间:2025-08-21 20:16:04
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