河北素焖子

先烧开一点花椒水，放凉至70—80度，花椒捞出，分次加入红薯淀粉中，边加变搅拌，搅拌至浓稠但是没有疙瘩的状态。加3g盐，加1勺香油。

小葱洗净切碎加入红薯淀粉糊，虾米或者紫菜加入红薯淀粉糊。

做水煮粉条，粉条煮至没有硬芯，用剪刀趁机剪成一段一段的，不能太长，不能过凉水，直接加入刚才的红薯淀粉糊，搅拌均匀。放入一个盘子里，开始蒸，蒸大概30min就可以出锅了。放凉了切开。 炖菜吃或者煮火鸡面的时候切一块，或者涮火锅吃，对爱吃这种糯叽叽的来说超好吃！