猪肉提前腌好,生粉,生抽耗油,白砂糖,腌制半个小时
豆角切成粒粒
水开,加一点盐,油。放入豆角粒,焯水15秒左右
先把猪肉末放入锅炒到两面金黄
炒成大概这个样子就可以盛起来备用
刚刚锅底有油,直接放入蒜末炒香后加入豆角粒
翻炒一分钟左右加入耗油
我用这个牌子的橄榄菜,很好吃
再加入橄榄菜一点点糖
翻炒均匀到这个状态
最后加入刚刚提前炒好的肉沫翻炒几下就可以啦
完成啦,巨下饭