杏仁鲜奶油蛋糕卷

1️⃣玉米油+牛奶🥛搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀，再加入蛋黄搅拌均匀 2️⃣蛋清+柠檬汁，分3次加入细砂糖打发到出现弯钩就好噜 3️⃣蛋黄糊分2次+蛋白霜翻拌均匀（注意不要搅拌），倒入铺好的油纸烤盘，抹平表面 4️⃣送入提前预热好的烤箱，上下火170度烤20分钟，烤好后取出晾凉 1️⃣杏仁片平铺到烤盘，烤箱150度烤10分钟左右 2️⃣黄油室温放软，淡奶油放置到室温 3️⃣黄油+细砂糖+海盐打发，分次加常温淡奶油打发，注意少量多次加淡奶油 4️⃣每次搅拌均匀后加下一次，打好的咸奶油细腻光滑，完成后装入裱花带备用