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太阳蛋(肉饼蒸蛋)
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作者:
废柴妖怪
孩子最爱的幼儿园菜之一。
用料
肉馅
500克
蚝油
2勺
生抽
2勺
白胡椒粉
鸡精
淀粉
1勺
小苏打
半小勺
糖
一小勺
水
适量
香油
2勺
葱末
姜末
蛋黄
3个
太阳蛋(肉饼蒸蛋)的做法步骤
步骤 1
肉馅+调料(蚝油,生抽,白胡椒粉,鸡精,糖,淀粉,小苏打),拌匀 分次加水,打上劲儿 加葱末,姜末和香油,拌匀 盘子抹油,平铺肉馅,挖窝倒蛋黄液 蒸烤箱,25到30分钟
菜谱创建时间:2025-08-22 19:37:34
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