先拌匀所有干料 燕麦片不用提前泡发
酵母先化到水里再倒入干粉中 调成一个较硬面团 (天热用常温水,冬天的话要用温水)
冰箱冷藏一夜,发至两倍大小
等分成十份,揉成馒头 装锅 温水发酵 发酵一小时左右蒸22分钟 出锅~