土豆丝饼。

土豆丝切丝，胡萝卜丝，不用水洗，直接撒盐抓腌一会儿，能吃辣的切点青辣椒圈 ，葱花， 放适量少量面粉，裹一层就行，拌匀。 稍微放一下就可以煎了。 就算电饼铛不粘锅也要放一层油，不然不好吃，翻面之后也要锅底沾点油，才会焦香好吃。