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蟹笃鲜
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作者：
梅之小榭
用料
蟹笃鲜的做法步骤
步骤 1
咸肉切片
步骤 2
六月黄洗净，对半切开
步骤 3
螃蟹的切面粘上玉米淀粉，入油锅煎
步骤 4
煎至金黄盛出备用
步骤 5
锅里留底油煸香姜片，放入咸肉片煎至两面微焦
步骤 6
放入毛豆炒变色
步骤 7
再倒入螃蟹翻炒
步骤 8
加料酒、开水煮沸，放入厚百叶
步骤 9
再煮十几分钟
步骤 10
加适量盐（如果咸肉比较咸不用加盐）、白胡椒粉
步骤 11
撒上葱花出锅
菜谱创建时间：2025-08-24 19:39:31
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