一饭封神！复刻邵师傅猪排饭

•腌料：木瓜＋芹菜＋红椒＋蒜＋葱白半根+胡萝卜+香菜+蒜末 每种多少克我觉得没讲究，主要是木瓜一定要有因为木瓜里木瓜素是可以嫩肉的。我不喜欢芹菜就少放了点，其他我觉得大家随意

放搅拌机加少许水

过滤出汁

梅花肉捶松→泡入腌料→加面粉＋水成糊 抓匀腌30分钟以上

番茄罐头加入番茄汁，我还放了些油咖喱酱煮熟，不喜欢咖喱可以不放，我这里忘记拍照了，小番茄加黄油炒熟，加入酱里

野米白米饭蒸熟，三个鸡蛋

炒一半蛋液加米饭，然后加入另一半蛋 液翻炒2分钟 加盐炒匀 猪油＋葱花爆香〈隔开米饭） 拌入米饭撒黑胡椒

猪排裹面包粉炸，油温140度（这里猪排又忘记拍了）切开后放米饭上，撒番茄酱撒芝士

烤箱200度5分钟即可。