清淡小菜——西芹花生米

把花生洗净，加入适量水，放入各种调料，煮20分钟，可以在锅里泡着，凉了放冰箱

西芹切小块，焯水捞出

也可以用芹菜叶

捞出芹菜和花生米，调入一点点盐，喷点香油即可，清清爽爽的小菜就好了。