佛手柑酱

佛手柑洗净

切成合适的大小

准备一盆淡盐水和切片机

切好浸泡，去除苦涩味。剩余的边角料不要扔，放在屋里可以香好几天。

放入电饭锅内胆➕冰糖，冰糖要多放，佛手柑比较苦。内胆可以放的满一点，加热之后体积会缩小三分之二。

煮饭功能煮两次就好了，装进瓶子里趁热盖好盖子，会有真空的效果。