薯片 黄瓜味

薯片：黄瓜味：四五个土豆，盐，油，第一步擦薄片，洗去淀粉，第二步水开放盐，焯水60秒多一秒都不行，捞出泡凉水，吸干土豆表面水分，油温七成热，中小火炸到金黄，捞出控油。放到厨房纸上吸取多余油汁，撒黄瓜粉

海苔薯片：土豆泥110克，土豆淀粉50克，水40克，海苔粉10克，白糖32克，盐1克

芥末薯片：土豆泥110克，土豆淀粉50克，水40克，芥末粉8克，白糖32克，盐1克

烧烤薯：土豆泥110克，土豆淀粉50克，水40克，方便面粉料1包，白糖32克，盐1克

薯片--番茄薯片：土豆泥110克，土豆淀粉50克，西红柿碎40克，番茄酱20克，白糖32克，盐1克。西红柿去皮，切块这堆食材用绞肉机打成泥，装裱花袋，烙饼：蛋卷锅135-140度之间，挤5坨，正面1分20秒，翻面一分钟，火候就是刚刚好，趁热迅速两边压弯，全程小火有耐心，撒番茄粉