丝瓜切片,小米椒切圈,姜切片,瘦肉切片。姜小米椒姜片放入瘦肉中,放一勺地瓜粉半勺料酒一点点盐,抓匀。
热锅冷油,放入肉片翻炒至微微变色。
放入丝瓜一起翻炒,放小半碗水,炒软,放一点点盐即可。
美美享用~