嫩豆腐切小块
蘑菇也切小块,蘑菇类型不限,有什么放什么,最近超爱吃金耳,所以还放了金耳
锅中油热后加入两个咸鸭蛋,碾碎,炒出泡泡,加入开水
然后依次加入豆腐,蘑菇,炖煮10分钟,按照自己口味看是否需要加盐(咸鸭蛋的味道基本够了)
成品,暖暖的,喝完很舒服,而且热量低,没啥负担