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尖椒豆片
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作者：
最终的逞强
用料
尖椒豆片的做法步骤
步骤 1
豆腐丝切大概四厘米宽长条后摞在一起，切菱形片，两个尖椒切菱形片，葱姜切好，蒜末多一点
步骤 2
锅烧热，放入适量油，不要太热(因为锅比较热)把切好的豆丝和尖椒放入过油(先放尖椒，再放豆丝)，搅拌几下就出锅
步骤 3
锅里留一点点油，没过葱花就行，把葱花姜末放里，倒一点生抽(少放，菜要没颜色)，放一点盐和味精(少盐，豆丝有咸味)，倒入调好的水淀粉，煮到有一点点黏稠，放入豆丝尖椒，蒜末，放一点点料酒，翻炒出锅
菜谱创建时间：2025-08-26 19:23:15
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