适合减脂的河南蒸菜

所有蔬菜洗干净控水。 紫甘蓝切丝拌鸡蛋液后＋小麦粉，蒸25分钟 芹菜、苋菜、红薯叶、茼蒿叶切碎拌油后＋小麦粉，蒸10分钟 土豆丝、红薯丝、胡萝卜丝拌油后＋小麦粉，蒸15分钟 茄子用切丝器切丝后＋小麦粉，蒸5分钟 红薯丝拌油后＋小麦粉，蒸25分钟 ⚠️注意事项 1.菜洗好之后要尽量沥干水分，蘸干面粉，尽量保持蘸完之后干爽一点 2.水开之后放蒸菜，不然会软趴趴的 3.蒸好开盖不要闷，出锅后不要马上拌，抖散放凉后，再拌匀调味，加入十三香、鸡精、盐、蒜末、葱花，浇上热油 4.可以用小麦粉或玉米面等，少量多次洒面粉