家庭版椰子鸡来啦～简单又美味，超适合小白在聚会的时候露一手惊艳四座🤭

Name: 家庭版椰子鸡来啦～简单又美味，超适合小白在聚会的时候露一手惊艳四座🤭
Ingredients: 1000g鸡（文昌鸡或三黄鸡）; 1-2个椰青; 1-2L椰子汁100%; 10颗马蹄; 5条竹荪; 一把虫草花; 一根玉米; 一包响铃卷; 5-8颗小青柠; 5个小米椒; 5勺生抽; 1勺鱼露; 2勺蒜泥; 适量凉白开

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作者：菜菜的小厨房呀

周末约上三五好友聚一聚，给朋友安排上椰子鸡，吃吃饭聊聊天，舒服又惬意～😌 ps第一次做椰子鸡，没翻车，朋友们和我都很喜欢，给自己点个赞🥳

用料

家庭版椰子鸡来啦～简单又美味，超适合小白在聚会的时候露一手惊艳四座🤭的做法步骤

步骤 1

各种食材准备好

步骤 2

椰子取汁、椰肉切块和100%椰子水一起，再加入适量的水（椰汁：水大约1:1），➕椰肉块中，➕提鲜三件套（竹荪、马蹄、从草花）一起倒入锅中煮开，下鸡肉开吃！ 🌻灵魂蘸料：小青柠挤汁去籽➕小米椒圈➕生抽➕鱼露➕蒜泥➕凉白开，拌匀（挤青桔前揉一揉）根据个人口味可以搭配香菜和葱花哦！ 🌻鸡块焯水？no！直接椰汁下锅煮（提前泡水两个小时嫩到飙汁！皮都是脆脆的） 🌻鸡肉煮10-12分钟后关火放适量盐（这步很关键喝汤提鲜就靠它！） 🌻解锁神仙吃法先喝汤！先喝汤！先喝汤！（清甜到天灵盖起飞），蘸鸡肉前在调料里滚三圈（酸辣激出椰香暴 🌻隐藏菜单：煮完鸡汤底涮响铃卷（吸饱汤汁绝了）

步骤 3