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清炒南瓜片（糯叽叽）
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作者：
深渊极光闪耀
用料
清炒南瓜片（糯叽叽）的做法步骤
步骤 1
南瓜去掉中间的软囊，切薄片 切适量蒜末、小米辣 （备用）
步骤 2
点火火，gogogo，出发咯！ 烧干锅中水汽
步骤 3
锅热下入凉油
步骤 4
油温四成，下入蒜末，立马倒入南瓜
步骤 5
中小火，翻炒一分钟
步骤 6
开始调味，加入盐巴适量
步骤 7
鸡精或者味精适量
步骤 8
白糖一小勺
步骤 9
继续中小火，实习两分半🐔
步骤 10
起锅前撒入小米辣和葱花 （家里穷，只有辣椒丁 目的，都是一样，配个色）
步骤 11
翻炒两下，呈黄金杆色☺️
步骤 12
出锅装盘，手机先吃😏😏
清炒南瓜片（糯叽叽）的小贴士
1.南瓜片切的越薄越好熟，炒的时间可以根据南瓜厚度进行调整 2.不用担心炒不熟，全程无需加水，加水容易不成片，味淡，不好夹 3.属于能快速吃上饭系列，主要费时在切南瓜，素炒冬瓜片也是同样做法
菜谱创建时间：2025-08-27 13:48:23
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