裙带菜海鲜饼

裙带菜用冷水泡发就行，好的裙底菜一泡开，水都是很干净的，不用再去洗了。

我用的这个裙带菜其实挺小片的了，但如果你们家的宝宝小的，就再切一切。

三人份的，打3个鸡蛋正好。

虾仁丁一定要有，但洋葱丁看你们自己的口味。这里也可以加上其它的你们爱吃的配料，这种小饼搭配都不固定。

都是鲜味比较浓郁的食材，调味只需要盐和松茸鲜，面粉按照我给的比例加进去。

搅好是这样，有一定流动状态的糊糊。

到了要烙的时候，还是得让不粘锅出场。锅里多喷点油，舀一大勺面糊倒进去。

倒多少面糊，做薄还是做厚的，你们看着来吧。小火烙到底面金黄的，定型定得不错了，就可以翻面。

它这个比单一的蛋饼更好翻面，烙的时候也挺省事儿。最后完全熟透了，就能出锅。

只要是海鲜饼，其实味道上就很难翻车。很鲜很嫩的那种，食材的包容性也比较强。

除了虾仁，像是鱿鱼丁、扇贝肉这些我食谱里常出现的食材，你们也可以拿来做。都属于营养不错，同时孩子也比较爱吃的，鲜溜溜！