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红辣椒酱
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作者：
小麻料爱洗澡
用料
红辣椒酱的做法步骤
步骤 1
大红尖椒用水洗干净
步骤 2
去掉绿梗部分
步骤 3
可留籽，也可去掉籽
步骤 4
通风处让表面水珠干掉
步骤 5
放入搅拌机
步骤 6
搅碎
步骤 7
蒜放入搅拌机
步骤 8
搅成碎末
步骤 9
糖、醋、盐、酱放入锅中，开大火搅拌均匀
步骤 10
倒入辣椒
步骤 11
熬到冒大泡泡就可以盛出来了
步骤 12
晾一下，温热的时候倒入蒜末和味精，以防太烫破坏蒜的口感
步骤 13
搅拌均匀，即可食用，也可以放进容器储存起来慢慢吃哦~ 之前有看过辣椒酱装进塑料瓶，里面有产生气体，打开时辣椒酱喷出爆出来的新闻，虽然我家里目前没遇到过这种情况，但是建议大家选择容器时还是避免塑料瓶啦~
菜谱创建时间：2025-08-27 21:38:27
