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2025七夕༄「烟台最老式鸡蛋巧果」༄的做法

2025七夕༄「烟台最老式鸡蛋巧果」༄

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作者: 一颗糖572196
一颗糖572196
又见七夕💕💕💕地方传统美食七巧果必不可少,大烟台长大的孩子们,都还记得咱们儿时最古老的巧果味道吗❓❓❓食材简单到家家都必备,只有面粉、鸡蛋、白糖、酵母和花生油,一滴水不加,烤好的巧果外酥里软、蛋香扑鼻、香甜可口。。。今年的七夕,分享༄「烟台最老式鸡蛋巧果」༄的配方做法给你们🫰🫰🫰 鸡蛋巧果---顾名思义,液体量以鸡蛋🥚为主,其他主打就是一个随心所欲‼️‼️爱吃甜的多放糖,喜欢油大的多加油。。。面粉最后加,根据各家面粉的吸水性订,多量多次添加,最终和好的面团是中等硬度就可以。。。

用料

2025七夕༄「烟台最老式鸡蛋巧果」༄的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盆中打入鸡蛋🥚,加入白糖、酵母和食用油。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

充分搅拌均匀至白糖融化🫠。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少量多次加入面粉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌成面絮。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下手揉成中等硬度的面团,盖保鲜膜松弛十五分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

案板撒干粉,取出面团揉搓均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓成细长条。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据自己的模具,分成大小均等的小剂子。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取面剂挨个放入模具,按压出形状。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒扣卡出。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆入烤盘。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入提前预热好的烤箱中层,上下火180度烤15-18分钟。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉,简直太香啦🤤🤤🤤

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外酥里软。。。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每个都胖乎乎。。。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

纹路清晰。。。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

七夕快乐呀🌹🌹🌹

2025七夕༄「烟台最老式鸡蛋巧果」༄的小贴士

具体时间温度请根据自家烤箱脾气适量调整!

菜谱创建时间:2025-08-28 06:20:28
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