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✅挑战365天晚餐不重样第218天:沙茶土豆炖牛腩‼️
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作者：
小雪饱饱o
用料
✅挑战365天晚餐不重样第218天:沙茶土豆炖牛腩‼️的做法步骤
步骤 1
准备食材。调酱汁：生抽一勺、老抽半勺、柱侯酱半勺、沙茶酱一勺、辣椒酱一勺。准备一点卤料，家里有什么放什么，我放了干辣椒、草果、白芷、八角、香叶、桂皮、小茴香等
步骤 2
土豆切块，喷一层油，空气炸锅180度20分钟
步骤 3
热锅倒油，放入牛腩进来煸炒
步骤 4
炒到两面焦黄后，放入大蒜和大葱炒香
步骤 5
卤料进锅，中火翻炒一两分钟
步骤 6
酱汁进锅
步骤 7
最小火、炒到酱汁上色
步骤 8
倒热水，末过食材，先开中火煮开
步骤 9
然后盖盖，最小火炖90分钟
步骤 10
时间到后，加土豆进来，补点盐
步骤 11
继续盖盖炖半个小时
步骤 12
时间到后，撒点葱花出锅
步骤 13
完成
菜谱创建时间：2025-08-28 12:59:06
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