甜品：绿豆汤+绿豆奶糕

【绿豆汤】 绿豆洗净，加水烧开，转中小火煮30min。

2.5L的水会变成1.5L左右的绿豆汤，所以不喜欢喝汤的可以减少量。

P.s. 绿豆汤可以过滤拿电热水壶装，想喝热饮的设置40℃保温；想喝冰饮的可以放入冰箱；想喝甜的记得加冰糖。

【绿豆奶糕】 捞出绿豆（无需开花，熟了就行），倒入搅拌机， → 同时加入抹茶粉5g、糖10g和牛奶30ml， → [果汁]按键。

吉利丁片20g，冷水中泡软。

→ 小锅中加入100ml牛奶， → 同时放入泡软的吉利丁片， → 加热至吉利丁片融化，关火。

倒入搅拌好的绿豆，混合拌匀，或偷懒就倒入豆浆机里“果汁”键搅拌。

选择一个适合冷藏的模具容器，铺好硅油纸或是保鲜膜，倒入绿豆沙馅，并刮平整。

密封冷藏4小时以上，再倒出切块。

P.s.切块后可撒上或淋上你喜欢的口味，比如 桂花、蜂蜜、蓝莓酱、奶油…