薄皮云吞，啖啖香~

Name: 薄皮云吞，啖啖香~
Ingredients: 三种馅料的云吞：; 红萝卜玉米马蹄猪肉馅：; 1根红萝卜; 1根玉米; 6个马蹄; 900克猪肉; 莲藕猪肉馅：; 1节莲藕; 600克猪肉; 干香菇虾皮猪肉馅：; 8朵干鸡枞菌; 8朵干冬菇; 少许虾皮; 500克猪肉

16人浏览 1人做过

APP中查看更多做法

作者：七月浅喜

每次看着别人皮薄馅厚的云吞就流口水心里总盘算着什么时候自己也要吃上这一口调馅料的过程和饺子的过程相似，过于繁琐就没写了，用料大概也就是那些用料～云吞蒸着吃的尤其有注意小技巧的提示哦～

用料

薄皮云吞，啖啖香~的做法步骤

步骤 1

皮是云吞皮，市场上买来的，大约两斤左右。我喜欢吃干香菇虾皮猪肉馅的，娃喜欢吃红萝卜玉米马蹄猪肉馅，还特别喜欢蒸着吃。

步骤 2

做了三种花样区分不同的馅料：元宝

步骤 3

圆饼

步骤 4

半圆尾巴

步骤 5

蒸云吞的小技巧：开水下锅先煮一两分钟，捞起来放碟子里再蒸8分钟左右，碟子提前喷一层油防粘，这样蒸出来的云吞不会夹生又香嫩好吃。喜欢配佐料的话，还可以自己再调一碟小蘸料，口味由人～

菜谱创建时间：2025-08-28 23:53:54

打开App收藏

想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭

评分 7.9 616 人做过

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

评分 8.1 161 人做过

土豆燉牛肉之饭扫光，这样做也太香了吧，还没出锅已是浓香四溢了

作者的其他菜谱