除黄油和盐外,先搅拌,出粗膜后,加黄油和盐,出手套膜后发酵两倍大。
发酵好的面团排气分成20个面团
发酵两倍大,椰蓉馅挤在面包上。
黄油需要软化成液体,所有材料混合,做好馅料装袋,挤在发酵好的面包上
中下层烤20分钟上火,170下火150