超快手但很有味的素包菜汤

几个姜片可小小煎一下（三无滴油）或者直接扔锅里（无油版）

包菜、盐、黑胡椒粒加水盖盖中小火煮。包菜软嫩变透明即可出锅。 黑胡椒粉也行但是会影响清汤口感。不介意的OK。

锦上添花项： 胡萝卜为配色+增加甜味 素汤最怕寡淡，加海产比如裙带菜、大地鱼粉或者虾皮都是为了增鲜 🩷 姜片和黑胡椒带出来辛辣，包菜胡萝卜鲜甜，裙带菜和大地鱼粉丰富汤底层次。试了就知道这个搭配多完美！赶快发个菜谱纪念一下🤣 香葱香油都没放怕破坏汤清甜口感。可以自己尝试。