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先把所有材料都准备好

苹果去皮切丁,放在旁边备用

玉米淀粉加清水搅拌均匀

不粘锅烧热后再放入适量的油再放入苹果和白砂糖翻炒均匀,再放入适量的水,继续翻炒,再放入调好的玉米淀粉水炒至粘稠即可装盘。

炒好的苹果酱

准备蛋挞皮(按馅的量,能准备几个准备几个)要比能装多少个多两个出来备用

另外两个蛋挞皮去掉锡纸,压平,再切成条状,用来做装饰

如图

均匀的在表皮上刷满蛋液

空气炸锅180度预热两分钟再放入苹果派180度烤15~20分钟即可(可根据自家空气炸锅的脾气来调节)原味的就做好了。想要芝士味的,可以在时间还剩下三四分钟的时候在苹果派上均匀的撒上芝士碎再放进去,烤三四分钟,这样子就是芝士味的苹果派

如果想第二天早上再炸,然后放到冰箱里面冷冻,第二天当早餐的话,那么就炸成这样子,180度烤三四分钟这样子,第二天也可以继续炸着吃。

原味的很美味哦!

芝士味的也很不赖

双味成品(原味的被我咬了一口,嘻嘻)
较简单,要注意用蛋挞皮切成条做装饰的时候跳起的一点,不然的话就会做的很丑,如果想要有创意一点的话,可以像那种编竹扇子一样的来用条条给苹果派做装饰。蛋液也不要涂太多,只要稍稍的刷均匀就行了,不然会颜色不好看。














