披萨自用6寸厚底

Name: 披萨自用6寸厚底
Ingredients: 300克高筋面粉; 15克糖; 17克黄油; 1克盐; 2克酵母; 155克水（冬天温水）

6人浏览 1人做过

APP中查看更多做法

作者： MMMMMna

用料

披萨自用6寸厚底的做法步骤

步骤 1

面团的以上材料全部混合，揉成一个光滑面团

步骤 2

醒发2倍大（冬天旁边放热水，夏天放冰箱冷藏1小时后拿出来发酵）

步骤 3

发酵好的面团，等分3份，一个160克。按压排气揉圆后，松弛15分钟。

步骤 4

3个小面团擀开，边缘擀薄卷一下，中间用叉子扎孔，随便扎，扎满。

步骤 5

烤箱上下150度，预热5分钟，放入饼12分钟出炉。

步骤 6

饼上第1层番茄酱或者披萨酱抹匀，2层芝士碎，3层肉类，4层芝士碎，完成，放入预热175度烤箱烤,12分钟以上，观察取出，吃

菜谱创建时间：2025-08-30 14:46:59

打开App收藏

肉末茄子

评分 7.8 160 人做过

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

交了5000学费得来的私房馄饨配方免费分享啦

2 人做过

作者的其他菜谱

苹果豆浆一周不重样～每天早上来一杯真的太舒服了！