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复刻一饭封神红烧肉
3391人浏览 342人收藏 2人做过
作者：
cookie-wang
用料
复刻一饭封神红烧肉的做法步骤
步骤 1
加葱、姜、料，肉酒冷水下锅，水烧开去浮沫后关小关煮40分钟
步骤 2
切成2.5*2.5方块
步骤 3
锅里下少量油滑锅，放入姜片，五花肉煎一下（小心炸油），加入料酒、生抽、老抽炒，再倒入苹果醋翻炒几下，加入水没过肉，大火煮开后转小火煮30分钟
步骤 4
把汤汁盛出，去掉浮在上层的油，加糖重新倒入锅内大火收汁即可
菜谱创建时间：2025-08-31 19:34:05
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