小米椒切圈,蒜切沫,牛肉切丝猴放入小米椒蒜沫,放半勺地瓜粉半勺料酒半勺生抽一点点盐抓匀腌制一会。 糯米笋焯水后捞出备用。
热锅冷油,放入牛肉炒至微微变色。
放入笋一起翻炒,放一点点盐即可。
点缀上葱花,美美享用~