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一口一个的迷你芝士肠面包~超快手！
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作者：
阿南的私房烘焙
用料
一口一个的迷你芝士肠面包~超快手！的做法步骤
步骤 1
首先准备好所需食材 厨师机桶中倒入面团材料（除了黄油和盐以外）
步骤 2
慢速搅拌成团后转中高速揉面
步骤 3
揉至可以拉出厚膜
步骤 4
加入软化的黄油和盐慢速搅拌至吸收，转中高速揉面
步骤 5
揉至可以拉出薄膜即可
步骤 6
面团送入发酵箱发酵至2倍大小
步骤 7
将面团分割成45克/个揉圆盖保鲜膜松弛15分钟
步骤 8
松弛完毕面团擀开
步骤 9
翻面，放上烤肠
步骤 10
捏紧收口即可
步骤 11
表面粘上一层芝士粉
步骤 12
用刀切成自己想要的大小
步骤 13
放入烤盘中
步骤 14
发酵至1.5倍大小表面挤适量沙拉酱，撒适量马苏里拉芝士碎
步骤 15
送入提前预热好的烤箱，上下190度烘烤15分钟左右，每个人的烤箱不同，烘烤时间温度仅作为参考！
步骤 16
出炉后轻震烤盘，放凉即可食用！
步骤 17
完成！
菜谱创建时间：2025-09-01 17:02:19
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