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干锅土豆牛肉
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作者：
奶茶戴西
用料
干锅土豆牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉切薄片，放以下调料进行腌制 料酒 10克 生抽 10克 老抽 5克 糖 5克 淀粉 5克 白胡椒 2克 用手揉捏3-5分钟，放10克食用油揉捏封面 静置15分钟备用
步骤 2
土豆切条，用清水洗掉些淀粉，备用
步骤 3
洋葱切条
步骤 4
蒜和干红辣椒切片
步骤 5
锅里放10克油，先把土豆煸炒一下，盛出备用
步骤 6
锅里放10克油，炒熟牛肉，盛出备用
步骤 7
锅里倒15克油，放入蒜片，干红辣椒，火锅底料翻炒到火锅底料化开
步骤 8
倒入土豆，牛肉，洋葱，上孜然粉，洋葱翻炒倒洋葱看着熟了
步骤 9
放入香菜翻炒
步骤 10
最后洒上白芝麻，出锅
菜谱创建时间：2025-09-01 18:48:14
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