狮子月饼🦁️🥮50🦁25🦁

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狮子🈷️饼模具5 0克和25克

转化糖浆、玉米油和枧水搅拌均匀🥮

搅拌均匀…

筛入面粉和奶粉🥮

揉成光滑面团，盖上保鲜膜静直一小时🥮

咸蛋黄烤熟切半🥚备用🥮

🦁25克🥮红豆沙1⃣️5⃣️克 🦁5 0克🥮红豆沙2⃣️0⃣️克左右

5⃣️0⃣️克🥮👉🏻 20克红豆沙十咸蛋黄=3️⃣0️⃣克

红豆沙包入咸蛋黄整圆🥮

月饼皮压成圆形⭕️放上馅料🥮

🦁25克月饼皮1⃣️0⃣️克 🦁5 0克月饼皮2⃣️0⃣️克

用虎口往里推，整圆🥮

用月饼模压出形状🦁

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2⃣️5⃣️克的2⃣️0⃣️个🈷️饼🥮

5⃣️0⃣️克的12个🈷️饼

提前预热烤箱 160度先烤5分钟定型拿岀来喷一层薄薄的水💦

再继续烤 160度20分钟🥮

50克的月饼也一样烤五分钟定型后拿出来喷水💦

再继续160度烤25分钟🥮

出炉🦁🥮

出炉🦁🥮

小狮🦁

大小🦁🥮

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这次用真空包装🈷️饼也不错🥮

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买了这个盒子来装🈷️饼超配🦁🥮

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