今日份汤汤水水---胡椒猪肚鸡

清远走地鸡，洗好砍小块。

洗猪肚1---买的时候让人清理好杂质。回来放盐用力搓洗一会

洗猪肚2---用面粉吸附猪肚上粘稠的东西，然后认真清洗。注意两面都要清洗揉搓到位。

洗猪肚3---加入少许醋，放几片姜。用清水冷水下锅煮一下

洗猪肚4---煮好后，如图，白的的东西都得用小刀刮干净，记得里里外外检查。这样就能把猪肚洗得很干净了。

接下来准备材料，如图，清洗好备用 胡椒想要更加出味，可以用刀拍打散开。

准备一块瘦肉。切小块，白灼一下后一起放进去煲，汤会更加好喝。

刚才洗好煮熟的猪肚，切成喜欢的大小。

鸡肉白灼一下。建议把鸡皮肥油去掉，这样汤不会太油腻。

以上所有处理好的材料一起放进瓦罐煲里，带盖大概煲了一个半小时后。 注意⚠️： 1--胡椒可用汤袋装好放进去煲。以免喝的时候要挑出来。 2--煮好鸡汤都会有点油，去油后老人小孩均可放心饮用。

来吧。成品展示展示。