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38%全麦方形吐司(适用于加拿大罗宾汉面粉)
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作者:
douplept
加拿大面粉驯服记 提前一晚水合(混合完放冰箱)以及波兰种 第二天加入
用料
#水合
全麦粉
100g
水
100g
#波兰种
高筋粉
88g
水
88g
干酵母
0.5g
#其他用料
高筋粉
75g
干酵母
2g
细砂糖
14g
蜂蜜(龙眼蜜)
12g
盐
3.5g
奶粉
6g
黄油
15g
38%全麦方形吐司(适用于加拿大罗宾汉面粉)的做法步骤
步骤 1
步骤 2
菜谱创建时间:2025-09-02 02:58:15
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