苦瓜排骨海参汤

排骨、苦瓜、海参、党参备好。

排骨冷水下锅，开锅后捞出冲洗干净。

苦瓜从中间切开，刮净内瓤，切块后放入蒸盅内。

放三块排骨。汤盅较小，食材不益多放。

放入一个海参。

半根党参。

一片生姜。

少许胡椒粉。

加入开水。

放入炖锅中，选择肉类。

蒸熟后，放入盐和味精调味，再放入少许香葱和枸枸。

成品。