牛肉冷水下锅,水开煮2分钟,温水洗净
焯好的牛肉加入开水中,加入葱姜,八角,桂皮,香叶,煮1小时
锅中加油,加入一半西红柿炒出沙,加入生抽
加入炖好的牛肉,加入鸡精,盐,胡椒粉,加入剩下的西红柿
出锅,撒葱花