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伯爵红茶莲蓉吐司
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作者：
舌尚很回味
用料
伯爵红茶莲蓉吐司的做法步骤
步骤 1
除黄油和盐外，面团食材揉成可以出厚膜的面团，再加入黄油和盐
步骤 2
继续揉出手套膜
步骤 3
放到发酵盒密封发酵
步骤 4
发酵到2倍大
步骤 5
倒出来，擀长
步骤 6
放上馅料
步骤 7
两边没有馅料的面皮对折覆盖，边缘也要捏合
步骤 8
再擀长
步骤 9
然后三对折
步骤 10
再好长
步骤 11
像叠被子那样四对折，用保鲜袋装好，放冰箱冷冻15分钟
步骤 12
冷冻后再擀长
步骤 13
切开
步骤 14
把切面朝上
步骤 15
卷起
步骤 16
放进吐司模具里，进行二次发酵到8~9分满
步骤 17
刷上蛋液
步骤 18
烤箱提前预热，风炉模式170度42分钟 平炉模式175度30分钟 上色满意加盖锡纸
步骤 19
出炉冷却就可以切片了
菜谱创建时间：2025-09-03 12:07:23
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