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香辣梭子蟹
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作者：
果果麻麻130131
用料
香辣梭子蟹的做法步骤
步骤 1
盒马买的，个头还不小
步骤 2
清理干净，切块、沥水
步骤 3
切口处沾玉米淀粉，下油锅，中火煎至金黄
步骤 4
蟹脚也煎一下
步骤 5
另起锅烧油，姜片、葱白、大蒜和一小块火锅底料炒香（喜欢吃辣的可以再加点干辣椒）
步骤 6
倒入煎好的蟹，翻炒一下
步骤 7
加一点生抽、蚝油、一丢丢白糖，继续翻炒（不用另外加盐了）
步骤 8
加1/4碗的水，煮开后，中火盖盖煮五六分钟
步骤 9
加葱段，大火收汁
步骤 10
差不多了
步骤 11
装盘，迫不及待的尝一下
菜谱创建时间：2025-09-03 16:45:56
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