准备五红材料
豆浆模式打成汁
五红五黑汁
将面粉、白糖、酵母、水、红曲米粉混合搅拌成絮状 加入猪油揉成团,并揉至切开断面无气孔 分成每个80克左右的剂子
揉时把边往里堆
堆成如图、再翻面
用两手掌堆高
表面喷💦占玫瑰装饰
成品就好啦
35度发酵50分钟
蒸15分钟闷2分钟出锅凉凉
成品展示
一个个打包密封好,放冰箱冷冻慢慢吃