茶树菇去根洗净后焯水三分钟,捞出备用。
小米椒切圈,姜切丝,瘦肉切丝,放入小米椒姜丝,放半勺生抽半勺料酒一点点盐抓匀。
热锅冷油,放入瘦肉炒至变色后捞出备用。
放入茶树菇翻炒一会,放入瘦肉一起翻炒,放一点点盐即可。
撒上葱花,美美享用~