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山药手擀面条
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作者：
稚稚吖
用料
山药手擀面条的做法步骤
步骤 1
山药去皮切块后重170g，不用蒸熟
步骤 2
加50ml水打成山药泥浆，可以多打两遍会很细腻
步骤 3
500g面粉，打好的山药泥约220g，2g盐，（鸡蛋放了更软，新手友好），一个鸡蛋一起加入面包机或者厨师机或者手揉成面团
步骤 4
面团洒多多多的面粉开始擀
步骤 5
由于面团较软，很快擀好
步骤 6
擀好后撒多多多的玉米粉防粘，然后把面皮卷起来
步骤 7
切切切，切好后散开
步骤 8
冷冻的话再多撒点玉米粉，直接吃的话不用
菜谱创建时间：2025-09-04 14:13:23
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