牛腩切块用清水浸泡,去除血水 白萝卜切块
冷水将牛腩下锅焯水
将焯水后的牛腩捞出至高压锅或者电饭煲内,依次放入所列用料,用勺子搅拌,加入白萝卜以及适量清水,盖上锅盖焖煮。 高压锅20分钟即可,电饭锅一个小时。