植物油烧热。
放入拍碎的姜蒜块煎出香味。
放入郫县豆瓣煎一下。
放入香菇片,炒一下。
加清水两大汤碗。
放入盐和酱油。
放入蘑菇片煮一下。
放入平菇块煮一下。
放入海鲜菇煮一下。
放入冻豆腐煮一下。
放入面筋块煮一下。
放入白菜叶煮一下。
放入葱段,煮一下。
离火享用!
郫县豆瓣是关键,姜蒜等调料不变,其他菜可按自己喜好选用。