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素冒菜的做法

素冒菜

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作者: 晓斋
晓斋
火锅是四川最有特色的菜,冒菜就跟火锅差不多,混杂各种菜煮在一起。

用料

素冒菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

植物油烧热。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入拍碎的姜蒜块煎出香味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入郫县豆瓣煎一下。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入香菇片,炒一下。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加清水两大汤碗。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入盐和酱油。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蘑菇片煮一下。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入平菇块煮一下。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入海鲜菇煮一下。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冻豆腐煮一下。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入面筋块煮一下。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入白菜叶煮一下。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱段,煮一下。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

离火享用!

素冒菜的小贴士

郫县豆瓣是关键,姜蒜等调料不变,其他菜可按自己喜好选用。

菜谱创建时间:2025-09-05 18:52:36
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