豆笋泡发后切片;准备好五花肉、青红椒等食材。
热油下五花肉翻炒,加入葱姜生抽炒熟。
倒入豆笋翻炒,加青红椒、盐、五香粉、蚝油继续翻炒入味。(颜色浅可以再倒入少许老抽上色)
翻炒均匀后盛出,成品色泽诱人,豆笋吸满肉香和调料味,搭配青红椒增香添色。