水+盐+酵母+全麦粉揉成面团(家有厨师机就将面团揉出厚膜,没有的话就简单揉匀就可以了)发酵至两倍大
核桃仁敲成小块和南瓜籽、黑芝麻混合均匀
将坚果分多次揉入面团中
分成24个小面团揉匀,摆放入烤盘二次发酵25-35分钟左右
烤箱中层,180度24分钟(我的烤箱未提前预热),,最后两分钟转至上火,让面包充分上色。可根据自己烤箱温度自行调节。
我最爱的全麦粉