草菇,菜心洗净 买的菜心特别新鲜 特别嫩,很小的梗
菜心切段 草菇切两半,开水焯一下,过凉备用 姜蒜切片
锅烧热,放油,加入姜蒜爆香
加入草菇翻炒,加蚝油继续翻炒
加入菜心,酱油和盐继续翻炒 菜心熟了出锅