小番茄洗净对半切开
大蒜一头切片(大蒜用量根据小番茄的量来决定,多一点比较香)
黑胡椒海盐调味
倒入特级初榨橄榄油(橄榄油要多一点,烤出来会非常香,一点儿也不腻,蘸面包也很香)
烤箱或空气炸锅180度30分钟
希腊酸奶平铺在盘底,浇上烤好的油浸小番茄
伊比利亚火腿小块均匀撒入
用苏打饼干kuǎi着吃