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不需要发面养面💯简单快手的葱香酥饼
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作者：
艶儿在林梢
用料
不需要发面养面💯简单快手的葱香酥饼的做法步骤
步骤 1
面、水、酵母粉放入容器和面。
步骤 2
面团密封水合5分钟。
步骤 3
醒面期间准俻油酥 椒盐和面按1：1的比例放入容器
步骤 4
淋入热油，调成酸奶状。
步骤 5
面垫喷油，面团分成6~8份搓成长条。
步骤 6
取第一个面条按扁
步骤 7
擀成长条的面片
步骤 8
抹一层油酥，边缘留白不要抹。
步骤 9
筷子如图所示，夹住面片一端。
步骤 10
将面片卷起
步骤 11
卷好的面卷
步骤 12
收口
步骤 13
全部卷好
步骤 14
卷好的面卷轻推慢擀成长方饼，喜欢吃芝麻的，可以这一步在表面喷水，撒芝麻，轻按芝麻增加附着力防止芝麻脱落。
步骤 15
锅热放油，油热放入面饼，表面喷油，盖盖煎饼胚，一面上色再翻面煎，大概两分钟左右，煎至两面金黄上色均匀即可。
步骤 16
酥脆咸香
菜谱创建时间：2025-09-07 08:35:59
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