邪修之～电饭煲红焖牛腩

牛腩切块，焯水后洗净

切记不要买太瘦的，要买这种一层肉，一层油的五花牛腩。

以及这种上下两层筋，中间夹一层肉的，炖出来最好吃！

各种香料用水泡洗一下，里面有：一个八角，一块桂皮，一小块陈皮，数片香叶，一把山楂干，五粒丁香，六七粒花椒，一个草果，两个干辣椒。

准备好豆瓣酱和甜面酱

加1调羹甜面酱，1.5调羹豆瓣酱，1勺花雕酒，半勺红烧酱油，2小块冰糖，数片姜

加热水没过食材，把香料也放进去。

开煲汤功能4小时，就让它在里面煲，时间到后用筷子戳一下，如果还没酥烂，继续煲2小时。

这是我煲了6小时的牛肉，根本不用担心糊底，咸味也差不多。 口重人，可以自行加盐调味。

牛腩软糯无比，超级入味！

剩下的牛肉汤，可以切点白萝卜进去，不用加水，继续按煲汤2小时。

就能炖成一锅非常入味的萝卜牛腩😋

也可以在煲的时候加点豆干、百叶结等豆制品，都很好吃！